[美食介紹] 芒果Jelly夾心鏡面蛋糕 Mango Jelly Layer Cake

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	好掂丫!外表已經夠吸引啦... ( d8 B- I5 l7 r$ z- Jtvb now,tvbnow,bttvb點知裡面睇落去令人目不轉睛..
	食譜及製作：muchifun $ [( j" f& j4 D  twww2.tvboxnow.com

餅底材料( 6”圓形蛋糕份量） ' D5 P5 J' x% b  ^7 r5 Otvb now,tvbnow,bttvb
Chips Aloy / 消化餅	100克
溶化牛油	40克
芒果肉切條	適量
餡料： 8 v* R: E" Q0 W7 b/ Z( wwww2.tvboxnow.com
忌廉芝士	250克
砂糖	70克
原味乳酪	1杯(150克)
芒果茸	80克
魚膠片	10克
水	60克
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:& K7 n9 |6 P5 M/ B; V6 z9 q
芒果jelly粉	30克
魚膠粉	1克
熱水	90克
芒果肉	切條 半個
鏡面裝飾材料:2 r( x+ ^6 v$ }. @) k) ~
芒果茸	適量
芒果jelly粉	25克
魚膠粉	1克
熱水	50克	; u( b( N2 B1 S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作3 q, A4 Z2 l  f* a

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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : 9 N  w- `7 ?+ n+ jwww2.tvboxnow.com在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 公仔箱論壇6 T% q% w6 s" Q% j 0 Z1 ^) J/ p# C5 x% b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 餅底 : tvb now,tvbnow,bttvb# g9 t+ ^1 W: W& {1 _* u0 A 餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; V3 L' R' ]- p3 G7 H& X & E& L4 j: q* w- ~" C8 n+ O. h公仔箱論壇3. 餡料 : 2 \6 }9 l7 o8 I" y% v: o忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 ; y6 S" {1 y$ l 8 W9 E+ V1 A0 ?- J- m7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 組合 : www2.tvboxnow.com" m5 x* E9 T8 X: a7 K% ? a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) www2.tvboxnow.com( K7 ]3 m9 {9 ~ b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 ) w0 ?# I" a, P* p& B6 q+ V2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 h+ h6 S6 O4 S2 P  U! P& e0 u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鏡面裝飾 : tvb now,tvbnow,bttvb* l$ o: E3 {# |8 G: `4 j 芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。 + z) `  ?* A0 K+ f+ q

; k. _% B! d: J, rwww2.tvboxnow.com希望大家支持回應吓啦:019: