[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

gemini338

泰 式 咖 喱 炒 蟹 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 j+ R' w  }+ T( `& k# U2 P
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材 料  ：; ?9 m: n6 a5 c1 j% z

1 }# P) n3 F# g& U肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、公仔箱論壇' `" R' T" I8 T% O' z/ N
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、公仔箱論壇5 K/ }# `, L- P9 [
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, B# R3 t$ ?- z4 n6 d& S
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2 q6 S: }/ D2 N& a$ ~) o( z公仔箱論壇調 味 料 ：
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2 r) B6 r! R4 a8 E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。+ o  b, p9 p+ h  `* h

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做 法：
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* }' n: R8 }8 Z- _9 }8 {% E/ mwww2.tvboxnow.com先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
8 n2 Z1 v4 y  K; L/ c) {再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，公仔箱論壇2 t6 w3 O/ Q+ r6 n4 W) Y" D8 u
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

gemini338

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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