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[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

香葉大蝦螺絲粉  (供4人)
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2 @6 ?' e! x. s6 k, ~9 y9 a4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, a& ~" W' \# \

' s/ q) @) Y  j# C- Q: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺絲粉 - 240克
5 m& Z9 f, p9 J+ \8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
2 N1 G5 c" y: v* B4 S/ L! [www2.tvboxnow.com蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 9 g& v7 J4 A( r( k
蒜茸 - 1茶匙
2 I- t5 h# E4 d8 K" Z: I2 A6 W紫蘇葉 - 1棵
& q) a' u* Z% K# E# q8 R! q橄欖油 - 2湯匙 www2.tvboxnow.com  F0 W+ [3 _9 k$ O9 T! Q7 M* o

7 U& U' W1 r/ a4 |調味
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黑胡椒碎及鹽  
' o  N, c. i; A0 n8 mwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. l9 z3 _/ S5 r/ E% S) E! Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 A! `8 O2 @' g% k' D$ E1 D0 f
做法 www2.tvboxnow.com; R  @7 ~3 t9 p( i
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1. 螺絲粉煮熟,沖水,隔淨。 公仔箱論壇7 l1 W  ^+ P! G% p9 C# y" ]" |1 E
2. 蘑菇開半,蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  公仔箱論壇6 F8 S/ U8 L1 \) o
3. 煲內放下橄欖油,爆香洋蔥及蒜茸,加入蘑菇,猛火炒至微黃色。
% P' n& j3 R+ C. a+ D2 q6 L# vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉,拌勻最後倒入蕃茄汁,慢火續煮至汁濃。
/ z2 ?' Q3 @) O5 m+ E% j8 C0 H公仔箱論壇5. 蝦洗淨去殼,放入蕃茄汁中煮熟。
% `; Z# D$ h; a' w! u& F* p6. 最後加入螺絲粉拌勻,調味,即可上碟。

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]

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