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[中式食譜] 五味魷魚

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魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 ~; C8 j. J# l/ l
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 h3 |( Q* t, d
薑 2 片
* C3 a6 p9 Z8 [4 r* r! ntvb now,tvbnow,bttvb調味份量www2.tvboxnow.com' ?) h, v3 e4 H5 i% h! Y/ f4 d5 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 y, {5 ?8 R6 @8 t( j
A.( t* X; G7 T* i$ j- |5 e9 ~# Z0 F
蔥 粒 1 湯
1 E; @6 ^5 l1 I* Z5 Y( v8 I) V5 S薑 蓉 1 湯
' `9 P( b& F: t3 Q9 z' m, K' j8 g" c蒜 蓉 1 湯www2.tvboxnow.com& [7 N  V! E' T. Y
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙' Y! W; k2 I5 _( C
鹽 1/2 茶 匙4 }; \% O) b8 d/ Z
胡 椒 粉 少 許
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2 {' i" E, H# w5 M, [# |' \# a" Ztvb now,tvbnow,bttvbB.  w3 n! f3 i% w. Z7 e. S" [$ M4 i
生 抽 2 湯 匙7 n) A# L+ K% V# P/ |
糖 2 湯 匙
2 l# r/ }4 b  q: U/ O8 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙
2 p! ]+ ~! f" g5 r  I( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 醋 1 湯 匙
1 C: m% m; z. ]' `3 ]1 i8 hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 W/ E' k  c& ~9 g! P! V% d
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做法如下:
. c8 f6 N9 V5 U1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
9 n# E0 i6 t& E: {# L8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
# Y& L: q% x, y  cwww2.tvboxnow.com3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 : P( R- F# ], h6 A! u
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ s5 p( B; ~( i( R# _/ q: o
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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