砂锅酱排骨[6P]
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原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片
& X, v0 C" _4 H; o, G7 ?www2.tvboxnow.com 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺
/ F1 y( \7 l# I, a& q9 Q7 z& O 做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
5 p* |# x6 {' z4 W0 W6 }) P* O0 O: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄
5 ]: ?% z5 L2 U2 w3 A# y1 c$ b公仔箱論壇 3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁www2.tvboxnow.com0 d) k. w) Q, ]% `
4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
+ Z* ? V0 B! @! Q/ x1 f1 A Ewww2.tvboxnow.com 要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( F/ q \2 o9 p
" U2 S) t* ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-5-29 02:47 PM
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