CC517 當前離線
親王
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我从来唔睇煮餸节目 自己想点整就点整 反正都系自己食 lhy92725 發表於 2019-8-13 12:14 PM
所以我會出街食,唔使煩! 有時我見老虎叫啲同事上嚟整蛋糕,我整佢個掣,整蛋糕定拆廚房呀! 整完出嚟,呢個係蛋糕? perfectman 發表於 2019-8-13 01:13 PM
系呀,我一向都觉得我煮嘅野唔见得人 不过自己食又有乜所谓呢 lhy92725 發表於 2019-8-13 01:39 PM
er................... 都唔係㗎 我對於啲咖喱狀嘅嘢好反感! 佢幾好食都好,我係唔會擺落口嘅! 我覺得好似.......................... perfectman 發表於 2019-8-13 04:24 PM
貓E BeiDouChef 發表於 2019-8-13 11:10 PM
香港好多黑店用急凍鱈魚扮銀鱈魚㗎! perfectman 發表於 2019-8-14 10:26 AM
我見全部人都係噏下就有 炸豬油無咩難度,我都整過, 肥膏切細,落水,落肥膏,細火,間唔中了下,一個鐘內攪掂 perfectman 發表於 2019-8-14 02:08 PM
我以前做收银嘅粥档,我见D师父煮猪油,好似都几多功夫嘅哦 lhy92725 發表於 2019-8-14 02:51 PM
唔落水嘅後果咪燶囉 一開始用油炸肥膏又係死 perfectman 發表於 2019-8-14 05:25 PM
點細火都會黐鑊,落水嘅意思就係喺舊肥膏未出油時唔黐鑊,當一路煮舊肥膏開始出油,水差不多蒸發晒,豬油就會取代水,唔會黐鑊,落水唔係成煲水,半杯就夠!不過條條大路通羅馬,可能有其他方法嘅,不過呢個方法我 ... perfectman 發表於 2019-8-14 09:31 PM
多谢! 一年学成。 再学中医四年,学埋针灸推拿 , 唔使猫E生独市称王 大啦叭 發表於 2019-8-15 08:33 PM
歐洲野一向品質好哦,都得一年貨仔? lhy92725 發表於 2019-8-15 10:35 PM