[中式食譜] 創意咖哩飯

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菜名：創意咖哩飯% e# n5 A$ Q1 W# @8 Z
材料：
* R0 Y2 M9 v: c( nwww2.tvboxnow.com(主食材)：熱白飯1大碗tvb now,tvbnow,bttvb5 S( N* W' l* o6 X0 _$ r
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ G8 s$ T6 q
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
- q2 Z' B8 y% t: {公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 x5 Z* [8 P, P7 }8 |5 {
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。
% D1 t: c9 K- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
  i/ k3 n( E& @" W; r3 q/ q$ X1 r3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。