[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：www2.tvboxnow.com  N4 S2 @5 |* \* F5 q4 h
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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作法：3 H% }# F# D5 Y1 f
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。公仔箱論壇1 G; U3 X1 t; O8 T* J. I9 e; v4 h

. q9 J4 {# Y3 S8 T4 x. ^+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。, B. A! e' i. @4 T( k" j

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3 v; m' m& ~: m# f( |& o# ^8 UTips
9 O( D4 v) F/ i! ?- O炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。