[中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P]

master789

www2.tvboxnow.com: o) b9 t$ a5 U
材料
% d8 p, P8 M  q9 M2 {( U/ |公仔箱論壇牛柏葉 500克
2 X' `3 p1 N; Q# X薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
" _* G8 n& Y4 S0 X& p
6 l7 g: N1 f- Y, x- ]調味
, |# N7 O. @# A6 N3 I公仔箱論壇蠔油 1湯匙
& ?; ~8 S& w& K; H8 T7 ?- q生抽 1湯匙$ b+ A- `2 l1 X1 s! L4 T/ K4 H
糖 1/2湯匙公仔箱論壇" E* {! E' `" P5 Z# g5 J. o
酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb: b0 Z2 l; a% a  e  |; F8 w
; @" Z1 e  y. `& S. v
做法
- r7 z  h; j  }/ S9 pwww2.tvboxnow.com牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U7 r# {" T1 a$ |3 w
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成