[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉% o$ k0 A* ^, ?* X9 X

- K+ c9 u  i0 ~7 V( B3 E菜系：传统豫菜公仔箱論壇1 x; m  h2 d& y! T% e2 ]

, |' F1 M' P. e, P' f" z$ R红烧羊肉的制作材料：
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# E: \# a: Y+ r- w主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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; V/ W6 v$ F. I5 L  J- c7 B公仔箱論壇红烧羊肉的做法：
( J5 F  l3 K( n4 E% c( Z2 x9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z) J8 S$ _1 zwww2.tvboxnow.com1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇% N' y' a3 ~6 g9 S+ j' R2 C

. u+ d! N6 v1 R4 }# N: F6 j8 u3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
: H, P( I$ J0 e: T: z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o" p5 W# |; C  I# w( D! f1 n5 U0 otvb now,tvbnow,bttvb4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK