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材料www2.tvboxnow.com8 ~! x! M$ k5 X! r/ k! b8 d
& Q, T O7 a0 ]) v米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个www2.tvboxnow.com8 ~. I8 M" x5 v" b9 H
' C1 D1 @6 c( u1 h5 B6 t公仔箱論壇调味料
: e- k& b2 q; y5 r" w& Nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) _1 f4 M1 [6 U C4 G! i
寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
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1 A7 k* ~, f* I2 F; swww2.tvboxnow.com做法
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1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。
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3 `. ?! T! l2 @+ |0 Cwww2.tvboxnow.com2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。公仔箱論壇$ E& P; K. y9 U- j
4 }0 y% p8 g7 z5 `* F' L* mtvb now,tvbnow,bttvb手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。
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Tips
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要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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