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材料( Q5 j$ J+ @4 P6 j, F
% D% o" ^/ v/ Y* }& W牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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( \/ B6 L) ]4 W h7 V$ k$ \tvb now,tvbnow,bttvb调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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' d. r5 p; m4 B6 T4 awww2.tvboxnow.com做法
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" m, [5 [ v, g/ N' x5 ntvb now,tvbnow,bttvb1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。
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9 c n; Y$ q4 Z4 g3 m4 O1 v, R& ^) N2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。
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& W9 o( D0 U' j% S( a3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 J4 L+ E2 X- {9 I" S; j& y2 `
: Y' w: s9 N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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