[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室公仔箱論壇2 N3 g& l3 ^5 y, K- ?6 ?+ d& S
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))3 }; P) T4 I% D5 T& N
如果有其他人識答，亦歡迎回答。tvb now,tvbnow,bttvb' _& S8 u/ C; t$ [0 B
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。公仔箱論壇) m3 b/ L* H* v" j5 p" e& T

! V8 m$ B- |' A' ^9 x" v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite www2.tvboxnow.com8 K3 H6 N' i9 d: b# \; A
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
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奶油乳酪 7 V2 Z2 u; W4 X: Z
【別名】
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【說　明】 公仔箱論壇5 [, R% W' R% t" S/ G* O
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 
3 ]1 p3 x6 ~+ b1 T呵呵.我都離捧下場啦.
7 s  o( L6 P; p; Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

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+ n3 W$ Y1 T- A5 x! y/ I& Y* G煮食問題喎=.="
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! Y4 o- Y+ t/ v2 j【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 % Y) b! ?  _+ `) l- n; N

, N$ W( ~/ n1 ^  b" g& Y/ Zwww2.tvboxnow.com各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
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此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 6 _8 y, g% }0 b2 k) c

3 J# e4 w# `0 _  {公仔箱論壇恐慌血壓升 流血加劇 公仔箱論壇# o! S4 Y- d5 h4 ]7 }3 S+ U7 O0 E

  b# Q' U8 d7 B- l4 d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 ' U2 n) |  h  a/ q; {; m- V& ~6 X; k8 K
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防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 www2.tvboxnow.com$ D2 j$ f7 V, V5 I/ t
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文︰香港中文大學外科學系 ( Y  v  J3 u. p' ]) C8 {) b
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耳鼻喉科主管及教授唐志輝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 H  O( L; h1 d4 P

7 }) b" ?0 Y( W# z( P. K/ h電郵﹕[email protected]
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