[甜品] 雪耳冰糖燉木瓜

＊小柔＊

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材料

木瓜 1個 8 W, F5 |7 P5 }, h  ~% s3 ^www2.tvboxnow.com南北杏 3湯匙; ?7 Y4 a' ?) h, y9 h# F* \ 雪耳 1球 ' J$ G% \& g+ b/ d$ ewww2.tvboxnow.com薑 1片 ' F$ e. `) k* o4 ?% Cwww2.tvboxnow.com冰糖 140克( O4 q7 e7 l- d% B; d 滾水 4杯 : ^7 P5 T5 _, |) ]6 x

製法

1. 木瓜去皮，去籽，切件。# d& F, q) w0 N  ^ 2. 南北杏沖水；雪耳浸發修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。. X0 K. W3 M% N$ A 3. 將所有材料（木瓜除外）放燉盅內，蓋好燉1小時。www2.tvboxnow.com: ?+ f, @+ |, o( z% D+ l 4. 最後加入木瓜，續燉1/2小時，可熱食或凍食。