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[美洲] 多國雞蛋荒問題持續 美國加州一打賣60元 新西蘭人爭相養雞免「蛋盡糧絕」

2023年01月14日1 R9 D. l! l$ Y" z' u4 W, j
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英美日紐等多國的雞蛋荒問題持續惡化,限購令已是小兒科,美國雞蛋上月按年漲價6成,創半世紀最癲升幅,據報加州雞蛋平均價格飆至7.37美元(57.4元)一打。新西蘭由本月起禁止用層架式雞籠養雞,令雞隻及雞蛋產量直線下降,全國陷入雞蛋短缺的困境,不少人開始爭相購買產蛋母雞,在家產蛋自供自足。tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 G% Q' c/ G6 S0 V4 U, j

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多家美國傳媒引述政府數據指出,美國去年12月蛋價按年急漲59.9%,創近半世紀最大按年升幅;按月則升11.1%,是2020年4月以來的最大按月升幅,主因是去年爆發禽流感令4,400萬隻母雞被撲殺,令國內雞蛋供應平均每月減少約7.5%,以及飼料成本上升和聖誕假烘焙食品需求大增。
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' f7 H* s6 W8 r& B公仔箱論壇美媒CBS報道,加州上周的雞蛋平均價格為7.37美元一打,而去年同期僅為2.35美元一打。至於全國平均價格,《紐約時報》引述美國勞工統計局數據顯示,2022年1月一打A級大雞蛋的平均價為1.39美元,11月則升至3.59美元。
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新西蘭亦成為新一個深陷雞蛋荒的國家。英國《泰晤士報》報道,新西蘭本月起正式實施禁令,禁止以密密麻麻的層架式雞籠養雞,只能散養,令75%以上的新西蘭養雞戶被逼停止生產或另尋他法,而新西蘭的產蛋母雞數量亦因此由300萬隻降至不足250萬隻,直接導致雞蛋供應急速下降,超市貨架經常空空如也,惟有推出限購令。當地部分民眾為確保不會「蛋盡糧絕」,爭相購買母雞,自己在家飼養下蛋,自供自給。# o# _" F# r4 H/ f
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不准雞隻籠養的禁令最早是由動物福利組織提出,北歐國家瑞士在1992年成為首個跟隨的國家,英國和部分歐洲國家在2012年起亦加入行列。據指散養的母雞下的蛋會較有營養。
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