兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 X4 f3 q0 p1 I9 x1 T
半斤
沙參玉竹www2.tvboxnow.com9 ]  c  s* n1 U3 |1 Z
各5錢" C* r3 W' o+ k6 p" C9 H% k
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( v* O6 r) N: `+ }$ |
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃3 C0 n- F1 C: V; J5 d
備用          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ i0 H  t7 M3 a1 ~8 b: x
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 2 a2 w  v- b6 N; t: w1 U' t9 j
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時! t% r7 h) ~. y6 N' ?) ~
可加鹽食用5 G# P$ Z) Y- @' I; c3 I( v& p& Y
作用 :www2.tvboxnow.com) P2 k! @, x9 ?* `* T, J6 O
開胃健脾
滋陰潤燥( s7 N0 v6 [5 ~& Y
潤腸通便公仔箱論壇2 D1 L: V6 b' d# w  k. g8 a$ [3 Z
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :公仔箱論壇; z) x9 z& a$ ?1 N: y, e) Z
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩; L" t# E0 m: w  G$ g
綠豆 4兩
蜜棗3粒公仔箱論壇( R: L) e/ E3 I' m1 I7 [
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; ?) }9 V% t- \1 m  |
飛水- x) b6 ]- G# q3 h# n) U& W" c
備用
      - 老黃瓜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 ?/ [% @5 R  B9 L3 f0 z! M% V, y
切大件
生薏米/ o. f8 B$ ~5 u* f8 R2 e" L
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 b. j+ |7 Y" b3 j; V7 e
綠豆公仔箱論壇+ g$ q2 Y! M8 G. \% j1 N) Z
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 t5 x4 S0 P; n! W
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :公仔箱論壇7 N! g& G4 J5 R$ }2 K1 E
冷藏螺頭
瘦肉各半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 v# H$ n" o# W7 I8 @# c9 L
無花果 6個公仔箱論壇4 [) ], }9 w: h$ p# z
白菜 1斤
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb! a. i+ }* D% q1 u% \
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水www2.tvboxnow.com. B& a4 e: b; n
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 ]6 `5 K$ |' |
白菜洗淨
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb: v! s- U, i! p: p, Q2 G
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉! I+ t" }4 E9 Z5 N- K  h
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb3 H- t: l" v" l& j# V
      - 加入白菜再煲半小時公仔箱論壇- z) l- a( r; A
可加鹽食用
作用 :2 t5 z' A* q. q8 V
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 r6 P6 X+ Z, a4 B, `
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。" v! J9 w: e5 \" {9 K  M
做法 :- v- B4 ?" l$ Y; |/ s( o$ e0 I
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。* N8 ^% T  d" M8 v" C
作用 :www2.tvboxnow.com1 P9 x* [; U' @' d* H) s8 b1 O, D* f$ B
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。  m; U) v: t! ?2 t! ?  e. C
注意事項 :8 H* K, W& l8 s3 h0 M/ @% }' i% x% d
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。. H, \5 k0 U$ F) ?. t* ^
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; N, K" D( ]; s2 r
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :  e/ v' k* X# t! s" _
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。* K: T/ [+ _( C
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 W+ N5 L7 M
材料 : 鴨子1隻公仔箱論壇- C; N) W9 l! }/ e% W
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ J/ |7 P6 E  Q& q" c( u
陳皮3片www2.tvboxnow.com3 Z- B8 D! e8 D  h
冬瓜1塊
老薑1塊9 ^- j' @' G  z  L4 q$ a8 B
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇3 H/ u+ f8 \" H9 K' E( |$ M5 z
作用 :www2.tvboxnow.com/ s9 }8 z+ P4 [5 i, T1 c4 C2 r8 N
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb; f% e$ \) p) J# v
做法 : 薏米用清水浸1小時以上tvb now,tvbnow,bttvb. F) H: _1 C7 M; B
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb) U7 Q" i# d/ r5 v7 Z
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯6 q+ Y# h$ |0 m# i7 q
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個! B0 V6 j  i/ w# c' S* N) V/ z
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條www2.tvboxnow.com! k* }6 [5 T- J4 Z: y
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ `: i' S6 N4 W" _4 Q0 q
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 f1 Q4 B3 U
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘$ y  C' z' |3 d+ Y0 o
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯7 h7 S% `1 t5 ~" @
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草www2.tvboxnow.com" s% U4 b. @0 P% X5 K7 Y
黃豆各2兩公仔箱論壇6 Z8 W' `+ `- F
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  u& Y1 a# @5 L: a& k! [8 c9 r) z
      - 夏枯草洗淨
備用公仔箱論壇2 D4 b0 U! R( m) @9 B$ n
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇: R; w) ~/ w  r" |& p& ]) F2 j' M& m' D2 e) w
下片糖番滾* k- j: u* T9 h) D1 `: I' l, h
即可飲用公仔箱論壇) ]" K5 I. f' }0 `) G1 y
作用 : 降火解毒www2.tvboxnow.com7 w' T# m6 ~3 S3 ]! q. E. Y
除痰www2.tvboxnow.com2 Z# e" s) z, k! l( X- b$ Z9 |$ Z- q
甘菊夏枯草茶公仔箱論壇) k! U9 ]3 y; U& l2 ]. q3 C
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩. Z8 r2 u- Q5 B4 J4 c4 a: ]
菊花 1/3兩
片糖 3/4片% u# u9 p" [7 Z+ `( [- M8 z
做法 : - 金銀花# U- I. j, b' c; D0 I: s
夏枯草# q+ N- [8 \8 s/ B8 E
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 Z' X/ w$ T. y
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水tvb now,tvbnow,bttvb# u6 ~% ]2 @4 }( V: k
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩& l1 a$ v/ w2 u8 ?& T4 a& `8 i
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨公仔箱論壇0 q1 T9 {0 h# s  `/ O
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ }, k1 L0 N. \( h
略浸% r; m% D  Z" C, T* j/ [( T9 I7 c* R
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾tvb now,tvbnow,bttvb, c5 ?. ~6 d' C8 E5 ]
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味3 ?8 R! Q$ j6 g8 q% r
尿黃
健睥去濕
消炎公仔箱論壇. J: d4 r: S% _4 M. M3 V) a
利水& z! s3 Q1 F- s" i
紫草蓉茶公仔箱論壇) H7 N# q1 e" x& v; y) R% G5 f
材料 : 白紫草蓉 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 a3 S$ {$ g& }. l' H/ f
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內www2.tvboxnow.com% h; u# ^7 L: ]7 }9 e" U
加入水5杯及糖冬瓜煲滾www2.tvboxnow.com* x" r0 {/ Y3 j3 a6 U
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用www2.tvboxnow.com$ v9 m/ t5 F- t- Y. d
作用 : 利水降暑9 e/ {) c7 y  Y- O8 B! p
芫茜茅根竹蔗水www2.tvboxnow.com2 o9 w% A5 K! N# \: i' _
材料 : 芫茜  2兩www2.tvboxnow.com  ^9 @. [0 ^# Z& h  M% c- Q; M
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb( r) B& f/ K( n. U( l
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片; v& B) w) R% o
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用% c. O" i) a3 ], j
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 ]/ O- C% l  u
紅米水: j) g- K1 k; V+ O8 c7 G- @. O
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" s. M" o1 n5 o* V3 G) a
      - 紅米連浸米水傾入煲內' J' }* r8 I- V( p1 U& F; C
加入清水6杯煲滾4 a4 i) }; L9 D+ H' o/ E8 U, D
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇: e7 u/ |& {5 a3 e* J5 C
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 ^! W; O' A/ Y% H8 ~+ X& j
待暖. I7 o" g. M5 F: z6 u: v
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感www2.tvboxnow.com) H) V! s& T/ c8 h- n  G& d5 a1 X, ]
改善脾胃
增強抵抗力
公仔箱論壇' n: T, ^5 b, S
秋冬湯水篇
- J: c" T: d$ D# z: R自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' t' N$ o; x- B, c
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 L2 o$ }" a6 T
用料：$ m) U( C* S9 O, _9 \* R, J
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ H! I7 b4 x! I- y. A0 L
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 b( T2 o0 A* ]# X
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ {7 C3 G, [; D8 l8 @! f2 e
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。tvb now,tvbnow,bttvb. V( r2 X# [( m$ K3 H1 P; c
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) u  k/ r2 o
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 ]' B! }* x0 Z
百合5錢
麥冬5錢! r- M9 r0 q) h, G8 i( J
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨www2.tvboxnow.com$ p* C; z- d; Q2 I! U8 v* m
其他材料洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 t4 T" V9 t$ o/ n0 x5 F
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸www2.tvboxnow.com$ b3 F# X+ _+ w6 {/ y% x% h, a
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)www2.tvboxnow.com. j4 h: w0 u, S
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ o5 N6 K0 r
生魚一條www2.tvboxnow.com. q& F5 s+ O' p! g2 }# t
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片公仔箱論壇# I  E& g1 X0 E7 a) g
放入魚煎至2面微黃
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 p  p1 F/ S$ z
節瓜切成片狀/ q' o  u# G6 _% y, e& i
與其他材料放入煲
文火煲2小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: L; e; E" t7 w; x7 K, M
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  k* V. [. w, {8 Q
滋潤通便

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