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[泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃


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6 y! i  k$ N8 `& Q+ I9 Q* u公仔箱論壇還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
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* h% K5 a" [6 a  e; stvb now,tvbnow,bttvb中國上海的醃篤鮮,tvb now,tvbnow,bttvb8 I  Q$ P5 z3 j% d* [9 [. c2 N
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;www2.tvboxnow.com: o& E* f6 T% p  K

6 {1 z* U5 c0 X0 R" Q- F  C. n4 Gwww2.tvboxnow.com冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 Z9 y6 K0 l0 L5 \$ z0 z0 U5 _

+ q3 A1 T+ q! M在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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" c; l- Z5 l! l3 L7 P/ P$ V公仔箱論壇此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~www2.tvboxnow.com" x3 z* O0 H& I+ j9 j$ Z- O- H
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配料繁多,tvb now,tvbnow,bttvb( b1 E0 P" [+ B

1 Y' o" W; [& z+ r其中很多可用可不用的,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 h1 k- G! W! I, r

5 W7 _% h- w1 Y- }' O8 w盡量都找來用上了,$ ?4 |" d' S) ^3 x! t  f4 L+ y3 A

. q( L8 P& r& H) a; v7 w) J$ Z除了咖喱,' d2 \. F* K, f7 u4 l8 n
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,- c1 e+ G2 a: i" u  @& v

0 ]5 K3 @, w: B% M6 U: ntvb now,tvbnow,bttvb香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,公仔箱論壇. a; `7 T" C9 O
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香葉,檸檬葉,www2.tvboxnow.com$ V- d5 r7 C  s: b

! I8 `1 |; y/ x9 y! R- `! {還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ S. o/ v5 X
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,% V% |; O) G+ V8 l

9 ]  S& \; ~6 R/ |冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~7 Y1 s5 f- k7 O, q5 O, Q
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~
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0 m4 u' [! M- d2 owww2.tvboxnow.com蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb- e* F) S' a( _4 C6 }( k

) o1 M  ~: E9 y; s' q壹定要用這種,) H; e( c$ h! F6 O6 y0 `3 A: _# W
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頭裏面有蝦膏,tvb now,tvbnow,bttvb- _$ i, x5 _0 Q, z. [7 h

: r# ~, Y* ]! o. X, O8 N9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能熬出紅紅的蝦油~~~
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# m) R3 z( o$ j, T香料全部切碎~~~tvb now,tvbnow,bttvb" D3 X( f  v& O4 W
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7 s3 {$ o' ?# ]9 l! @# Q; zwww2.tvboxnow.com燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~公仔箱論壇- V1 y. K3 a* x( }+ {8 M

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炒到粉紅色~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 {# B5 O4 v( H  z% `/ `* Y
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加薄荷水~~~
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, W5 N  P2 G# n$ i1 D8 s公仔箱論壇加椰奶和鹽~~~tvb now,tvbnow,bttvb  D2 q. [. q$ j2 f
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" V  A( j- I: D+ R9 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 F' C- A& M! M
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慢慢化開,紅油漂起來~~~9 x9 X, U) h9 ]

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+ T) D% n( Q, H! Q" H加入香料,蘑菇煮開~~~: y2 J8 {% w# _9 i* `  r( t* P2 m

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$ c3 X" ~, i, X# n0 otvb now,tvbnow,bttvb加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~2 i/ X& d6 p8 z6 `( T+ z5 |8 t

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泰國冬蔭功湯
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出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ g& U8 d8 {% E" ^+ s# C
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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3 Z! L" E  f6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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解暑清熱開胃~~~~
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