飯煮不夠熟時的補救法

ericsuen1

可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本清酒，再蒸一下。不
) r1 {- G5 K- T: w9 c  |: {8 ?久，飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本清酒也可用來消除飯熱
# y8 V6 z1 d$ g" c! C1 r- c. ~, _過後常會有的異味。