日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．3 T. `5 N& S( ~' h& j, Y
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：公仔箱論壇6 r7 T$ N- t/ z r
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！$ u7 N" J0 B# P9 R) E1 c, L
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
' J9 W" R0 O O0 @8 L+ b7 c2 P平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！tvb now,tvbnow,bttvb) T# `. p" i/ R3 [+ h
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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及弟粥：
% i U: r3 y" ~$ ~5 y1 u6 J! c配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
]* I( d" q6 v0 E2 [ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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