[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：1 B& K3 ~3 w1 Y
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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! ^8 V  [, z7 _" o& C' E1 e公仔箱論壇材料Ａ：www2.tvboxnow.com+ F( G4 N3 E6 X. ~+ k8 I/ g) m
姜絲10克，蒜片2瓣。公仔箱論壇$ ~7 m7 x/ ?6 Q# E0 \

, O1 j) g4 m* O6 {+ F3 V6 v! V. A# z材料Ｂ：
) _% F! I4 b( _tvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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5 d$ E1 h7 o8 s& P- s' s  d5 E0 Awww2.tvboxnow.com材料Ｃ：www2.tvboxnow.com' d9 Z# u7 T4 Z% m
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
: L! }$ g/ j- ~: g) l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, ]4 |0 V( m' W4 w/ S
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做法：
( L" O/ a) T# a+ l. u- T1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
: k8 C) Z* }4 {* S8 ~/ C+ R, I3 H" K公仔箱論壇2.然后加入材料Ｂ。
1 p8 u0 y; c4 F- [: y" m8 M3.充分拌炒所有材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) b2 `: R. e3 K, A$ J
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
# H6 y8 @# t( ~- h! y* L, O公仔箱論壇5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
0 X* F  B( Z* M  a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 h- ~$ A) J' Z! \tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：$ @' h' j  s8 {, j& `) i$ U$ C
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
  W) _$ k0 d9 L2 l9 ?8 h+ t- twww2.tvboxnow.com2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。