[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ Y% O2 Q+ i1 v5 C- F7 h
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 D6 y: K8 M# u1 G1 c7 n
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。, s/ \, E! ]! l' m, z3 c5 |
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。