[美食介紹] 雪梨煲生鱼

，描述：止咳润肺

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 L7 i/ F& W' x
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。7 \- m2 A. X1 O$ A0 J* j9 I; k
2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。) z9 g; _- @7 C; v7 s8 X
3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。