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[美食介紹] 灵芝煲鸡汤

 ,  描述: 增强免疫力,调节分泌,防止衰老
近年来,灵芝的抗癌功效不断为人们所重视,很多灵芝产品也不断面世,什么灵芝茶、灵芝孢子粉,甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代,灵芝就被视为“仙草”,证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤,是一款地道且美味的药膳汤品。
8 P6 ]9 }! [9 nwww2.tvboxnow.com材料:紫灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小)、光鸡:1只、淮山:20克(约10片)、枸杞:一小撮、红枣:4粒、元肉:6粒、水:8碗(3-4人份)
9 q0 j% T3 F4 m做法:
7 r3 @% W2 A' a0 @' b/ ^6 [; Bwww2.tvboxnow.com1. 鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水;
$ O+ I4 V* Q* r0 R" M" ], [8 C3 q2. 灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;
+ G# e, Q; R6 {3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。公仔箱論壇+ f! H& j9 U; o2 h' b' {
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功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
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[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ]
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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