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[美食介紹] 灵芝煲鸡汤

 ,  描述: 增强免疫力,调节分泌,防止衰老
近年来,灵芝的抗癌功效不断为人们所重视,很多灵芝产品也不断面世,什么灵芝茶、灵芝孢子粉,甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代,灵芝就被视为“仙草”,证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤,是一款地道且美味的药膳汤品。; v# R8 R+ c; {0 h- U3 d
材料:紫灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小)、光鸡:1只、淮山:20克(约10片)、枸杞:一小撮、红枣:4粒、元肉:6粒、水:8碗(3-4人份)
% M! t8 q- z+ p* ]3 T公仔箱論壇做法:
6 k" P0 z' a2 n  G  Otvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水;tvb now,tvbnow,bttvb+ t* y/ G- N0 X% r5 M
2. 灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 `8 B& A. a/ C. d
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
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8 T/ P; Q4 z- V* W5 _* bwww2.tvboxnow.com功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
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# E" i! O- o& l3 Q  _) Swww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ]
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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