[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
/ i' B0 Q$ I# M9 Zwww2.tvboxnow.com　　调味料：9 Z! a4 T2 }+ [7 I+ l
　　油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 c2 l0 f0 J  m
　　料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 U9 D: }2 P, J6 X9 ?
　　盐：适量
8 x4 r5 x0 j* z1 R! q　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 T- r. i7 T1 @' j& v' q
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
! |9 [" H- w, U7 A公仔箱論壇　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
1 E) d3 |  [# d6 n) W# G7 x2 A8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
0 ~/ S# E1 e& @0 D$ K* w4 Hwww2.tvboxnow.com　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；# S, ?5 |/ D9 H; H8 {: z
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
' x6 y7 \$ N. v+ D6 ~! S9 M　　功效：' D8 A2 d9 N- {# ]0 b2 O6 V
　　益气、健脾、补虚。
: ~& u9 b5 I  C# A2 |) Dwww2.tvboxnow.com　　　　●靓汤心水$ [( H+ g- l' _. Z) `/ u
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb; ]: x% S" ~4 W" g5 v