[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

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　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
  e. ]( C9 Q* W+ F* E　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量! \3 g* \- v5 z/ O% |' k* J% y
　　做法：
+ T$ C$ [& Q; C6 u& o) K公仔箱論壇　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；, h' n) q1 t0 O' `) B9 c+ L, {
　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
4 h0 X3 i/ a1 k8 y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
' ^, j4 f7 P; \" q# _) G　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；7 R5 e6 ~) @3 ^' n
　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, v! g6 G" ^! q+ Q
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。# x. ^: V0 |, M. e( n! U0 }
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靓汤心水, [1 u+ R3 V9 I& F+ B
　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
+ y% S" O* V0 p# o3 t- T　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。