哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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" b* y' `3 E0 C. {7 B这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。+ ?( |- o2 R# f- p4 ^1 }- Q
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方子:6寸
- ?. s" T" G( X% i/ c" ^淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
" i6 p% T" S% U' R. t公仔箱論壇做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。www2.tvboxnow.com9 f+ M. G1 C( s# U4 ]
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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( E# E+ y5 G6 k8 ~9 F6 t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~公仔箱論壇+ \, p; N" M+ [! P) e
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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