基因改造食物雖然日益普遍，但其安全性仍然為人關注。www2.tvboxnow.com) E( E# M2 K. ]: p; R& a9 l
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法國一項最新研究發現，長期進食基因改造粟米的實驗老鼠，生腫瘤的機會比沒吃基因改造粟米的老鼠高出逾一倍，且體內多個器官嚴重受損害，壽命亦更短，研究結果料再掀起對基因改造食物安全的疑慮。
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+ c3 }9 w5 g$ G) x4 L+ _# g英國《每日郵報》報道，法國卡昂大學（Caen University）的生物學家塞拉里尼及其團隊，在過去兩年把二百隻實驗老鼠分成十組，給其中六組餵食含有由美國農業科技公司孟山都公司（Monsanto）生產的基因改造粟米NK603食糧，而當中部分的粟米在種植過程中有用上化學除草劑Roundup，另三組則餵以普通粟米和含Roundup的水，另外一組控制組則餵以含普通粟米的糧食。以前類似安全測試最長只有三個月。$ S; [. p0 \8 x) G! X. R
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研究人員在兩年後發現，食用基因改造食物的老鼠，五成雄鼠及七成雌鼠壽命較短，而控制組的死亡率則分別只有三成及兩成。
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. p9 p) N- v4 d+ J此外，進食基因改造食物的老鼠，亦較易出現腫瘤及肝腎器官受損害等情況，其中雌性老鼠為甚，高達八成長出腫瘤，而控制組只有三成老鼠有腫瘤。( j" ]2 c! m3 n( f0 g
" l$ i: l( ^7 s3 V: i+ [5 @6 _4 Awww2.tvboxnow.com研究結果日前刊載於研究期刊《食品與化學毒物學》。tvb now,tvbnow,bttvb/ m r. A% O( N% p; c( C9 {
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學者質疑研究客觀性
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然而愛丁堡大學生物學教授安東尼聲言，領導研究的塞拉里尼一向反對基因改造食物，曾就基因改造食物安全做多次研究，最後站不住腳，且這次研究數據不充分，質疑研究結果客觀性。* Z+ K; ?9 ]4 }% T0 w& {! j" O/ q
/ T1 f) V! X+ o! K# F n公仔箱論壇孟山都公司發言人回應指已有逾三百個研究證明基因改造食物安全。
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而法國在是次研究結果公布後已要求國家食品安全、環境及勞動局（ANSES）對研究調查，或要求暫時禁止輸入NK603到歐洲，直至重新檢查確定其安全。 |
發表於 2012-9-21 08:51 AM
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