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【材 料】 & u9 J$ G3 W, ?6 P
皮蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 i: a! n" h/ Y- q, ~1 p
草魚肉 100公克
! C z7 J& k8 Y5 O c* Ewww2.tvboxnow.com香菜 15公克
1 n G4 o: D2 A" b; l( ptvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 5公克
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% y4 b% e% p& Q( V9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 C! B' \* U% v) Z7 P' F高湯 600㏄
% K2 k) `% `% o! ~( x2 M" `# J鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇4 Y8 n1 V0 v1 x$ `" J
雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 r) M/ d) A; [: U
白胡椒粉 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com" A5 t! K7 L* O% d+ Q! |. M2 `; F J
香油 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com- {& B% x) E# A8 g/ \2 R- C
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【做 法】
6 h4 v E, |4 ~. v1 k公仔箱論壇 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。公仔箱論壇- h7 `2 k# ^, L4 c
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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5 g, y- C& N% O( P8 \3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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