[中式食譜] 香煎豆腐的做法

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材料：农家豆腐20块、白芝麻
% p7 q/ |* G' xwww2.tvboxnow.com佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花! ]7 J+ r, \! {  O5 _

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做法与步骤：% C, a0 F: N- a& C! I
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。+ W5 j- k# z6 m2 l# T$ G( l6 q
2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。公仔箱論壇3 M* n) h5 A* h% T! h# U! {1 B
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 8 L$ N7 X$ v" A9 Y* a
4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb, J& G2 W, L% }5 Y- p
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。