原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。www2.tvboxnow.com% s. p* G' t( }' m: N. v# h( q
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做法：# Y2 X$ m0 ^. z/ E! Y/ k
1、把土豆切成块。
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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b: w7 j% m/ i- b9 O( Awww2.tvboxnow.com3、佛蒙特咖喱（味道中辣）公仔箱論壇5 `: E% M2 ?. e( Q* Q) m1 N; B' g6 ^* R
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4、长城干红一瓶。
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6 |+ z& B- H% `5 @- F; _. H0 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb5、把土豆略过油后盛出。7 d+ m4 H$ E' ]+ h! X
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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$ V! A; e6 L3 M* s1 F0 t2 f加入红酒去鸡肉的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 M$ Z; h. g" @
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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* m b/ s9 t# ftvb now,tvbnow,bttvb9、盖上锅盖，关小火焖一会。 w1 ?8 Q6 v0 {6 V" M& a8 b
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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4 E! P, A5 J7 w3 M* D- z9 Z公仔箱論壇11、咖喱鸡块烹任完毕！
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4 t* c- Q& H. F6 Iwww2.tvboxnow.com12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！tvb now,tvbnow,bttvb) L7 H6 y8 {, D1 e& }0 n
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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