[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 d2 k  L* f' o) d: K
熟麵 200公克www2.tvboxnow.com& e0 }" q1 P: S4 L2 C" n
馬鈴薯 150公克
. `9 x8 F3 f' g% ^) T公仔箱論壇酸奶油 80公克公仔箱論壇5 U1 ^1 U, y. m2 F
鮮奶 100㏄
0 \4 M7 E/ F3 n) w2 B0 G: M公仔箱論壇
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& j* O0 `( R4 U% G0 s8 e【調 味 料】
/ N8 z7 Q- D1 g6 ^/ a# ywww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙7 K& i( E$ \( X
糖 1大匙4 i4 V7 V, X0 J0 D1 P

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. k9 z" a& Y! H( D* T: ~www2.tvboxnow.com【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
7 U/ `) j& M+ p5 i2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
  W$ V$ n% [2 Q4 o7 R3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。www2.tvboxnow.com2 e( ^1 W/ P# s4 O& N
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。公仔箱論壇& S6 D* K% m4 _* ^  [. \$ B! X
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。