0 ^! u0 c3 x2 g/ L6 x M; \ H1 v' S c- b2 c" }+ y+ x
【材 料】
$ [% s8 X1 Y9 s; E% \; l) P: i7 F蝦仁 12尾 % _+ `; U6 H2 u g3 N# B5 k
鍋巴 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 u5 e# G% I- i# y
蔥 1支
& h! Q3 o5 J( N0 ~9 o& r* s公仔箱論壇蒜頭 1顆
) \1 z# ]( Z& a5 Y2 l9 q
0 M2 h# C7 {* n+ M/ @! awww2.tvboxnow.com
+ o$ z( J# h- V/ Y! ]9 ]- h: _公仔箱論壇
$ T) v9 {3 c2 W0 Y9 g. Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; M% I4 y; L% H& m, J公仔箱論壇茄汁醬 2大匙
5 ~# i5 g3 h: J z& {% o" l9 [6 p' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯 www2.tvboxnow.com* y* F% `$ y4 O3 \
9 q2 Q3 z. W1 t, m" _/ Y, t: k: k2 ~; @% Z' a |# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% _' ^1 Y! ~. n! L
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% {5 T$ F; U c+ a, ]% p
糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 u. k7 C6 i, _5 H
蛋白 1/2顆
3 u9 Z, E+ w9 s5 D3 b太白粉 1小匙
+ O. b/ W4 b% L8 a4 P, `( g `酒 1大
) _4 ?& H3 t' p' N3 T n& _' ?公仔箱論壇
* `5 l- n& i2 }; Y: d) l6 }6 D
$ D. F7 L8 u5 U- r" v8 L/ p: d Q# Wwww2.tvboxnow.com s% M( e6 g8 D# h
【做 法】 ; C8 m$ m+ f+ F2 f# i" g( ~2 Y: u6 P
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。! P# B6 f) R4 z0 u6 V; h5 E4 E( u
1 r) l: L- {. f k0 P% V! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇4 m% f4 w3 ^9 Y; o& Y5 k5 n
S; |: z/ u. b% q" r I3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。www2.tvboxnow.com# E6 ~2 d, k. c. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( M; u) j+ j0 y9 u" a' n! G
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。www2.tvboxnow.com; B% Y! [' k5 g+ j
/ A( }. v% Z. d# u1 ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
| 