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, Q, |* S# c& i0 u* D( ^# R2 ^4 [所需材料：
! A+ w1 O3 p5 L2 t: A公仔箱論壇1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
& D' z6 }) X3 H0 t2 {4 E7 U2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇( J F* j% o0 w1 L b2 O: k3 N
3. 香菜 ... 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ g0 a& S. `2 P8 |/ q, a
4. 蒜 ... 1粒
% x) Y$ e3 p1 p5 ^* T5 ~) L8 p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 ... 適量
0 C' `" K- D& X2 ^1 f4 z公仔箱論壇
6 q* f: J* \+ E5 \, Xwww2.tvboxnow.com調味料(A)：9 L0 ^8 S- o5 Q" @* N
1. 鹽 ... 1/4茶匙
$ @$ E% _4 o6 M& P g公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 A+ M! e M9 I
3. 太白粉 ... 1/2茶匙www2.tvboxnow.com' m' J* z; M. A% w( a/ @
4. 麻油 ... 1/2茶匙
R7 J4 N4 I5 n( Nwww2.tvboxnow.com5. 薑汁 ... 1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ i8 [1 } S' i5 b7 b% A
6. 酒 ... 1/2茶匙
9 I* i8 m( F" s* I6 O; r1 w1 F7. 水 ... 2湯匙
0 ~( E+ O$ n/ O0 x" q9 Dwww2.tvboxnow.com2 [2 Y9 F5 v' p) o, A2 L: ?: `
調味料(A)：
9 f" R" _/ G# Y9 k" t" [1. 鹽 ... 1/4茶匙
1 t3 j+ R+ R' U. O: W/ r( ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙
4 O5 Z: e; c0 z- {; L3. 太白粉 ... 1/2茶匙
/ i' e3 ~) \2 T0 e6 _4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)公仔箱論壇$ {" U; ~+ P0 D- ~" {/ t- e
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
4 q# e$ L2 S X4 {6. 水 ... 2湯匙; \) N1 b+ U: k( w' V' I
9 r7 V B! L! ]8 ?4 ~8 gwww2.tvboxnow.com做法步驟：
& U$ Q* d! j; C' B9 j! U3 F公仔箱論壇1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。9 L4 K# B. \4 ?$ i7 |( e3 P
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u _; g. o- N7 O3 F0 a
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 F' c9 S) z) j
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟tvb now,tvbnow,bttvb1 _& h5 X! y' N# B C) R
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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