[中式食譜] 用電飯煲做菜飯

ytioi

上海菜飯一般是先將小棠菜或白菜炒好, 再拌入已煮好的白飯而成.
; J) A+ a0 r8 q6 f8 M' Z
. e0 H: {9 m  W; K: N家庭製作若想簡單點, 可試試用電飯煲來做, 更可連油也不用一滴:
5 F6 Q& O) H# A; G4 z' P1 x6 {www2.tvboxnow.com
. n) r( K* d+ l先將小棠菜/白菜洗淨切絲, 用電飯煲煮飯, 剛滾起時加入菜, 一跳掣即成
. `- }" p3 `8 ]% {. C, O- u) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c9 H1 `% w' ?' C" v; i公仔箱論壇因小棠菜本身有水份, 煮菜飯要避免煮得太腍, 煮飯時, 水量要比平時少, 才可煮出軟硬適中的菜飯; 注意一跳掣便要打開煲蓋, 否則菜會變黃, 賣相大打折扣