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7 O0 C) g) q' e1 p1 X4 [( r% B9 z 雷第瓦乳酪是代堡的特產，參觀它的乳酪工廠更是不可錯過的行程。這裡與其說是工廠還不如說是山中的木屋，位在離代堡市區約10來分鐘的車程，有一個視聽中心，定時播放乳酪的製造過程，一樓是雷第瓦乳酪的賣場，可以買到各式各樣的乳酪產品與用具，而視聽中心的對面就是乳酪儲藏室，遊客能實際看到乳酪發酵的四大步驟。
. p7 O5 U, Z) Y; g9 @- @ 雷第瓦乳酪之所以出名，在於這裡的牛完全以阿爾卑斯山毫無污染的牧草為主食，加上此區的牧草（Pay d』Enhaut）含有特殊香氣，這些牛群的奶水品質當然沒話說。因此所生產出來的乳酪不但具有香濃的奶味，同時還散發出具有阿爾卑斯山植物香氣！
6 ^) b- l1 K2 r5 D9 Q公仔箱論壇地址: 1660 L'Etivaz公仔箱論壇8 T7 `9 r! m6 ^. _1 [
電話: (026)924-6281
9 R* V4 v; |& p9 k; z% D9 S! Gtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 週一至週六07:30～12:00、14:00～16:00，夏季週日10:00～12:00、14:00～18:00，冬季14:00～18:00www2.tvboxnow.com$ h' F _" K( g1 ~; t' q+ `
網址: 雷第瓦乳酪工廠 3 b( V8 ?3 b( N1 u
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發表於 2013-1-19 02:37 AM
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