原料
3 f% l9 D _) g* J3 v( w2 R! F: { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 V+ H# B# P
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: q# n/ P' Y4 j' T* _6 e s
* v1 X* A4 m Y |
, i$ q" H0 Z, x, Q% }; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: [& _! F( ]0 u$ Z7 n0 h) b5 n
制法www2.tvboxnow.com* y2 r/ i y* f) a
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
1 q0 c8 w3 V& x8 M! k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 D+ o, o4 ^8 F) C& K6 a' s
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
$ t. T7 H7 c4 Otvb now,tvbnow,bttvb) K& n; ^1 E! m
特點
- o( ^- G& V; ^: N0 _4 f# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E4 k2 \0 X; H! j' E+ `/ g
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' B M. q' t7 e# M
% d" F+ k9 k6 G5 B公仔箱論壇 功效
1 h0 Q3 E6 ?3 Y- y Q2 S H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 i! ?- o! b& c1 L; Q
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
: E, e3 ?6 t5 A ?( `! V* o$ ]8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k1 c9 ^- N. _- c 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
