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u# f* U \, q M% _$ z. L# e/ e8 B想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.tvb now,tvbnow,bttvb; w, w! M0 K" n8 ?4 X
9 {+ U5 C4 g. [" L% _9 k4 q2 E- `公仔箱論壇1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在tvb now,tvbnow,bttvb+ O# f( Z1 s& ?/ @+ P
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2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.3 D7 G9 N; v! ~% h
8 V E) T% ]) u0 o6 K' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)www2.tvboxnow.com% e3 I) c6 u9 w- N. t
* `0 u0 @& V% b; S2 i- U+ S/ Rwww2.tvboxnow.com4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)4 s+ }/ e. h- w& G( t# j4 Z
; ^! g2 K9 e; ], W5.塗上調好的比薩汁.(圖3)
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6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 {9 g, T8 w5 v/ @$ c1 \0 _4 e% N
: |; L: o' u1 ?2 `9 P! |把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.www2.tvboxnow.com/ K# r1 `+ S5 Z
/ P2 X K6 W6 h烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.www2.tvboxnow.com/ O6 p/ Q. `3 L- _$ q- p8 t8 F
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發表於 2009-4-28 01:12 PM
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