雙喜芝士卷

甄華

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材料
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春卷皮 6 塊 ! V$ Q% k- w& k4 T. C+ i  A% S+ t
水牛芝士 60 克
7 C9 M+ C; o2 Vtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 60 克 9 n5 C5 n6 g: |
甘筍 30 克 9 h3 n' f( C; [9 p; q' y: F
雞蛋 1 隻 ; b, m" A+ F# {& X* ~0 A7 O! s$ n- }
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1.把水牛芝士及車打芝士切成條狀，每條約 10 克，甘筍切絲。（甘筍可以菠菜代替）
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& U' [% ?7 t/ G5 e2.把水牛芝士條、車打芝士條及甘筍絲放在春卷皮上，對摺捲成春卷狀。
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, Y0 \3 T' F8 o2 j" ?& x! ^" |公仔箱論壇3.用蛋槳塗在春卷皮邊封口。
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4.以 200℃ 油炸至金黃色，趁熱吃。