用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 _" E; _" a6 G/ e* T
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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& c: { p# A" {7 E1 v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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7 `+ F4 p1 [ w- w( W( P& ?& t公仔箱論壇 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb: F5 y" r9 M0 H$ _& @' D5 H
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇# k: l' r* X# u) o7 l5 _2 h& m
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.www2.tvboxnow.com$ [& s2 v# p1 _7 F9 I, t
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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