[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

8 O* j% a; N- O$ c/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5 R- g4 }1 S( q# K0 D9 v
首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
* c+ n4 [9 g0 \9 }1 N. E1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
6 ^( v+ f" {* x6 A$ l; N! X2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 tvb now,tvbnow,bttvb; {0 F* ~# t* x0 t' N7 \
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 1 F, E- e5 D: z
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可tvb now,tvbnow,bttvb# J7 N/ n+ c. I* B" A4 M
www2.tvboxnow.com! p6 N# Z% B& f' t$ G1 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 W: X+ E' A9 P# _
公仔箱論壇2 _4 [7 {( L4 E, ~  J$ r6 D
這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
" d8 j0 M& ^/ @8 a$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" w) D# H1 Q" F( @+ l( t$ x* q

! v: M+ G) j* |9 k+ X1 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 _5 l0 b/ p3 p5 n1 j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。