甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
! L6 z7 g5 E+ K J7 l# itvb now,tvbnow,bttvb主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
t) Y0 X, N3 xwww2.tvboxnow.com配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
; q2 I! {5 w3 n2 X8 n0 j- G公仔箱論壇做法:
, Z4 t+ J" R6 t3 n7 j/ Z- U5 [6 q3 y 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。
1 b' Y' q0 p' j 2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。tvb now,tvbnow,bttvb: N0 v! K$ }% a* Q. G" Y
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 + b' q$ x8 Q z0 C5 u/ [" h Z( |
功效:
$ [9 e2 z( E' m4 Y; E$ m 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |