結石患少吃含草酸食物
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對於正常健康的人而言,生活飲食並不會引起結石,但是對於具有結石體質的人來說,不當飲食就可能影響結石發展。開業中醫師羅明宇昨表示,結石是一種非常痛苦的病症,包括膽結石、腎結石、輸尿管結石、膀胱結石等,不管是哪種結石,通常發病以後都以劇痛開始,可能有些人會有疑問,為何體內會有結石?這主要與飲食有關,主因是攝入太多草酸鈣,以致於草酸鈣結晶析出、沉澱而成結石,通常包括草酸與鈣質兩種因素。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- i! D' l; X- V; ^* s
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醫師指出,罹患結石的病人,飲食當中最好儘量避免這兩種因素,特別是草酸而言,食物中菠菜是含有草酸的食物,所以結石病人千萬不要食用,特別是接受結石手術之後,如果多吃的話,很容易引起結石重生。5 ?% c2 U- h7 U7 s& Q
! A& B, T6 J6 n3 u# ~! m; t6 w6 K有些人會問,是否正常健康的人也不能吃菠菜?羅明宇醫師指出,因為個人吸收與排出機能不同,正常人體內有過多草酸鈣的時候,通常會自動排出體外,不會讓這些多餘物質存於體內,所以不會吃了菠菜就長出結石。
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此外,如果民眾擔心吃菠菜長結石,為防萬一,建議可在吃完菠菜之後,多喝水直接稀釋尿液濃度,這是防止結石的最佳方法。
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除了菠菜之外,結石患者還要注意少吃楊梅、番茄、巧克力、胡椒、花生、辣椒等容易釀生溼熱之物,促使雜質在尿中沉積的食品;近年來研究顯示,適當攝取鈣質可以抑制產生含鈣結石,過度限制鈣質攝取量,容易造成骨頭分泌更多鈣質,以便補充體內不足之處,如此反而容易形成草酸鈣;盡量不吃蕃薯、南瓜、芹菜、甜菜、青椒、韭菜、茄子、黃秋葵等高草酸食物。 % j6 b% `2 a$ j9 G( ]* I% W) T
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