本帖最後由 li60830 於 2017-11-13 11:12 AM 編輯
, D- A8 |4 J" T0 [* C
* b+ H# N: y8 i8 P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前50嵐的四季春茶被查出農藥超標。我在網上發現了這個帖子，就轉載了過來，希望對大家有幫助~~公仔箱論壇: m, }$ u( v- M" ?# Z3 \( F
) @+ u9 _# J) I8 k' J
 公仔箱論壇' x( S( x( j' K
9 [4 [& ^* Y$ o8 i& Y! Ttvb now,tvbnow,bttvb; z Q* c8 _3 y( h5 @
台灣的泡沫紅茶文化，一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店，花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶，可是你知道手裡的這杯東西，原料可能有問題嗎？從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題：tvb now,tvbnow,bttvb2 x( s1 J9 k- ^$ t
& C" T( I+ k0 b9 p: z- b5 g# ^" Qwww2.tvboxnow.com基於對茶葉的熱情，我一頭栽入這個產業，創立自己的品牌。為了催生自己的產品，我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠，在這個過程中，我才發現了這個不能說的祕密。這個，在業界已是公開的祕密，但很少有消費者知道的祕密。
8 G8 L3 O. u( K0 n. z! A
4 f0 i, B6 q H5 W C* T0 |www2.tvboxnow.com只算原料成本的話，一杯飲料中成本最貴的可能是杯子" L1 \- }- J8 I/ k' l* ~9 h d
在尋訪茶葉的過程中，我遇過一些手搖茶的供應大廠，他們很坦白的說，飲料茶都是來自越南，至於那些特殊的香氣與口味，則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶，我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商，只是從成本結構倒推回來，一杯25元的飲料，以我的製茶經驗，其實要使用健康的台灣茶是有難度的。
! W5 f5 ]6 m. F) x, ~; V$ m, Atvb now,tvbnow,bttvb9 g! F; s: w- u
為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶？; H" ^- ^% ]" O8 L, d: E
主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的，栽種跟製作手法都是使用台灣的技術，所以味道也非常的類似，再加上調味，有時候連茶農都分不出來。但是，因為人工、土地的成本較低，即使加上跨國的運費，這些茶的價格大概也只要台灣茶的五分之一，所以基於成本考量，大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。
7 n5 F2 {* F; ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& i% l. }& G4 K
既然味道差不多，價格又便宜，為什麼不喝境外茶呢？
3 Y1 J9 c! u rwww2.tvboxnow.com檯面上的很多人只會跟你說，不同國家的茶差別在於「味道」，可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。公仔箱論壇$ l! n: O- E9 a* Q
0 H2 c1 C. ^. n b! M, @( o廠商說：我賣的茶都有經過檢驗，即使是大陸的又怎麼樣？問題就在於大陸所使用的農藥，並不受限於台灣政府的規範，所以如果他們用了我們根本不知道的農藥，用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種，而大陸用的是 D 跟 E，這樣就檢驗不出來。
+ J4 o& c" Z& w3 ]& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# p% {3 e- u0 L4 z
越戰期間，美軍久攻不下，最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑，導致越南境內有非常多的農地遭到感染，在戰爭結束之後，越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年，這些農地還是不適宜耕種，因為化學藥劑會傳到農作物上。www2.tvboxnow.com. Z4 R# ^( N/ N( h6 e
越南政府由於經濟因素，將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人，商人又跨海賣回台灣，這就是你我每天都可以接觸到的越南茶，如果長期食用，沒有人知道會出什麼事。
! Q$ Q3 F- ?+ x+ E% {$ L( fwww2.tvboxnow.com
4 S$ t9 T6 V- n0 K3 n) qtvb now,tvbnow,bttvb店家用的茶，產地都標示台灣耶，應該沒問題吧？
) ]3 D% g: Q5 [3 K' S4 t撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說，由衛生署所公告的文件 中明確指出：「由越南進口的茶葉，在台灣加工製成茶包或茶飲，產地即可標示為台灣」；當政府都明文允許這樣欺騙的行為，消費者還有什麼保障可言？至於為什麼會有這條法律，又有誰能從中得利，就留給大家去思考吧。
9 Q# ~- J1 g) j6 Y4 z3 V: V" uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' W. y6 ^0 \' W' t
我是賣茶的人，所以我只喝我自己賣的茶，因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密，不是為了說大家都來買我們的茶，只是希望可以提醒更多人，注意自己喝的茶飲，在選擇手搖茶飲料的時候，或許可以多留意，有無標明產地，或著就自己泡茶，不只健康也更經濟實惠。
$ H4 v P' F/ L# |3 ]公仔箱論壇
+ m" V) P3 m1 ^' {8 h來源：Tea Smile: n' Q, M' ?: V
tvb now,tvbnow,bttvb( z( Z K4 R/ P/ S; H) l4 _. ~ e) H1 q
接下來，我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密！
& y& B8 H" p- v' v- h) S. d公仔箱論壇 公仔箱論壇3 J4 R$ j. B: [$ T
: J$ X4 G* \; ?) O* T4 D, V5 ?& Q* ~" f' V
$ P1 a9 O a) E2 P2 l9 K; [tvb now,tvbnow,bttvb喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？
0 n( b" l9 u0 P# a; B
& B- ~9 Q! |7 o4 H; {www2.tvboxnow.com一. （茶）香精的疑慮
) @1 U- F: N% |www2.tvboxnow.com有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。
( f4 {* y3 f8 P6 e) h- R, F$ `' v- @
為了讓產品更有風味，其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含先前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，很多時候，我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
* m* A5 N+ }* x) n- g9 P( gwww2.tvboxnow.com
2 i- ]/ |/ K- R+ O【食品安全】用起雲劑、香精、色素，專家教你做人工假飲料
, Q' e- A. C& h# f2 t+ ^www2.tvboxnow.com一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。
1 \: C2 j* q* W/ A公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 U3 f: G9 s' n) i! @5 P
既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！" O( ^% E9 I3 ], o* \% A! T, Q
0 k$ X5 b$ d- z* h4 h. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 O$ q6 k x3 B8 v1 q
9 ]3 c! K6 r( e; x9 m公仔箱論壇
9 v- f" y7 \; R% l2 @公仔箱論壇
6 }1 Z1 n# W4 L7 a6 Uwww2.tvboxnow.com▲麥香紅茶（成分表寫上台灣茶葉為什麼還要在另外標示茶葉，這你懂的！）
) L# c7 K8 ?) z0 a/ [: W V
" K1 ?* R: Y# u P4 B; e" gwww2.tvboxnow.com茶飲料大都只標示添加了茶葉萃取物，沒有明確顯示這所謂的茶葉提取物究竟是哪種，甚至無法確認是不是茶多酚，茶多酚的含量究竟有多少，它的茶味是來自於原料茶還是茶味香精都無從知曉。按照標示的綠茶提取物加入量 0.09mg/100ml 來計算，醫生介紹，即使真是茶多酚，也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效，充其量只是對口感有所改變。
2 x, t3 @; M6 _) x$ O, N$ d公仔箱論壇
# P$ F7 e# G( X" ?* ?, r, a* g公仔箱論壇夜市加味的金萱茶 香精超量恐傷腎
# S: R5 G7 x5 N) E% B8 l7 A' O除了，茶精外前幾年更有不肖業者非法將香豆素加在紅茶中增加香味，雖然實驗研究報告僅在老鼠有引發肺癌的疑慮（見新聞及衛生署的說明），但喝多了對人體還是有不小的負擔.
+ k6 b4 b, s9 x! E. P1 j# h3 [3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, e! u8 H( r
: c7 @# _/ w* p' N W
如何辨別避免喝到有茶精的茶？
+ W. _% g" V4 e2 x
4 K8 ^7 f' w% v0 q& j5 Y泡茶7 T4 J* [6 }4 T4 t$ {2 t/ F- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" S4 k+ `+ c5 M/ d
& k, r9 U1 {. h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! ]$ z* F3 c) g) F8 m; a( Y# [% O" k
公仔箱論壇) @- I `- Z3 ^5 \
2 M/ b1 ]( \- }! p, }8 u. `
) t Y* P" F. {* S
水一沖，茶香立刻就出來，正常要泡 30 秒以上才會溶出來，在十秒，二十秒即香的多半是人工香精，另外，一、二泡很香，三泡以後落差很大，因為香精是噴在表面的（茶葉開封後，二週以上還很香都是不正常的），沖泡前溫壺後置茶乾未加水前聞，如果聞到很香，像香水一樣的香，但聞不到青草味（原茶味）即不自然，而且久泡會苦會澀、茶湯很濁。一般正常的高山茶，越高的越沒有香氣，就算是包種茶，香氣也是淡雅的清香！
0 ~" h4 Q/ v1 m7 F& B( Vtvb now,tvbnow,bttvb
- D9 k9 u6 R" H+ C; c1 twww2.tvboxnow.com手搖店茶飲
3 y! d# ]1 V! V# I6 T) m8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是喝完後的空杯，過很久還是很香，那就有很大的可能是添加茶精香料！2 t1 j4 q D9 O: |
7 ^4 O' P* @/ R q: C8 Z+ l# w7 O二. 落葉劑的疑慮
}- ^$ L8 E9 ^0 _5 P5 ?, ^9 ~6 E" n1 L
 www2.tvboxnow.com Z k4 z# f9 b4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; F: \0 J! g a: R
1 a, d3 I. Y- c% y) @* t) l7 T
6 f- y9 M+ y& \, L* L4 {, r公仔箱論壇上面說過了，多數市售的飲料茶葉都是來自越南，雖然成本便宜（約台灣茶的 1/5）但因地理環境所栽種出來的茶葉不像台灣茶葉一樣那麼香，可能需要額外加上茶精提味外，另外一個地理與歷史背景的隱憂便是 --這些栽種這些越南茶葉的土壤可能含有越戰時落葉劑的殘留。
5 l! V6 f+ F$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m6 w4 R8 q6 r, F. K7 j( k5 Y# n% |tvb now,tvbnow,bttvb
6 v3 ?8 f; h6 t3 h3 b) V公仔箱論壇& }9 q: r1 a+ `: ]( Z% @, P2 x( d
6 F2 |5 s3 V6 y. t5 b% A {# b
橙劑（Agent Orange，或稱橘劑、落葉劑、枯葉劑、落葉橘），為美軍在越南戰爭時期對抗採取叢林戰的越共使用的除草劑，可使樹葉掉落。 橙劑得名於其封裝在橙色條紋55加侖（210公升）的圓桶中以運送。其主要成份為第一類致癌物質 TCDD（戴奧辛的一種），在越南戰爭中被美軍用作生化武器，因為包含有劇毒的化學物質二噁英而對人體造成了巨大傷害，在戰爭結束之後，越南出生的許多畸形嬰兒以及出現的許多怪病就是與此有關。 -摘自 wikipedia) K! o% u- _ `& a6 p4 b$ }( O
) M2 L6 w1 K' N3 B7 v
當時美軍用落葉劑（又稱枯葉劑）使越軍的游擊隊在森林中無所遁形，而落葉劑的副產物便是二噁英（dioxin），也就是俗稱的戴奧辛，其中毒性最強的四氯二噁英，其毒性為氰化鉀的 100 倍、砒霜的 900 倍 ！除了少少的劑量就會引發肝癌外，它更含有生殖毒性、內分泌毒性與免疫系統抑製作用，其中具有的環境雌激素，甚至可能導致男性雌性化。& d# Q4 d7 c8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* A1 v. `8 `+ V5 ]- n
因為落葉劑的影響，導致越南當地幾十年來生下許多畸形兒，毒物對環境的影響如此久遠，對於農作物的水源或是土壤有無污染的懷疑，更是有其合理性，若是長期食用也不知道對身體會有多大的影響！
0 V( t5 `* D% ^+ P6 k* D2 Pwww2.tvboxnow.com& v( E3 O7 r9 N2 s$ l0 i
三. 農藥的疑慮
6 e# J; L( h' d; K! Y0 Btvb now,tvbnow,bttvb7 n$ ~- @* A, t1 Z5 D- B
9 B- p! V' a! W/ W& F+ G
, A% Q3 u# t& L \: J公仔箱論壇
$ u) o& l" y5 A9 rwww2.tvboxnow.com
3 Z7 J" T# a3 |; z公仔箱論壇除了落葉劑和茶精外，另外一個比較大的議題便是農藥。國外的農藥管制與台灣並不相同，在大陸可以用的農藥並不受到台灣政府法規的規範，因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上，毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強！（進口茶葉農藥殘留的可能性相對來得高）# r6 q6 }9 }' m+ O9 p
( J: r( |% ~& X% x# q+ y4 i& s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要避免喝的有農藥殘留的茶，除了可以選可信賴的茶農外，注意產品來源的標示，或泡茶時使用攝氏八十度以上之水溫，先將第一泡茶水倒掉，也可降低攝入農藥之風險，並且盡量少飲用外面的手搖茶飲店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！
- x* V) ?5 V& r) o4 |$ c3 Q5 W/ s _' T7 y8 I
如果愛喝手搖茶，不如自己做
1 B+ H/ E1 Y, T, H4 q許多人愛喝冰涼的手搖茶、罐裝茶，看了上面這麼多的隱憂，又嫌泡茶麻煩而且燙嘴的朋友，可以把來源無慮的茶葉放寶特瓶裡冰到冰箱，製作自己的冷泡茶，炎炎夏日不僅消暑又解渴，而且絕對不會喝到含落葉劑或其他人工添加物香料的茶水！
7 P5 ?' O6 c3 J' V0 Z8 K' c$ v" ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 j' u/ b @! K% { a公仔箱論壇 公仔箱論壇. p4 U9 q. c6 l, [
a# M5 `/ i, j$ o) \- Z公仔箱論壇
# {& y$ a) c) R
4 L1 f1 @9 n! E0 ?7 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. N2 I" D" P- m5 l5 o: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) A! D6 }, G2 ?* x/ z
( v( ~0 }' A: W4 L' [tvb now,tvbnow,bttvb
: N% J; I/ h8 Q# Q; I$ q& C0 K& {1 D; O% Z* N6 n$ }" b4 v2 A
公仔箱論壇4 D0 _: i9 z3 s+ Y5 S
來源：iHealth |
發表於 2017-11-13 11:04 AM
| 
