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[健康食品] 薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了

薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了www2.tvboxnow.com8 ^3 N( d0 v% c* X0 t

, H0 Q: j: q" y. p+ y8 V有著「男性第一腺」之稱的攝護腺,需要靠平時保養,才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃,或許也有助於保護攝護腺,其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是,食物再美味營養,如果烹調少一道功夫,養生效果仍然會大打折扣!公仔箱論壇: d2 t. m+ P- _* y" b6 ^1 X7 P

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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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& j: t- z: G" ~2 i& m5 t茄紅素具有很強的抗氧化劑,具有很好的清除自由基的能力,可以延緩衰老、增強免疫力;此外,還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其,茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為:「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」,番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。公仔箱論壇- c4 P" R( [9 `. F* j1 v% s, w; e
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這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比較煮成番茄湯喝,明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收,茄紅素在茄肉細胞壁內,要切碎及加熱才能徹底釋放出來,加上茄紅素為油溶性營養素,進食時要加一點油,才有助吸收,建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」,以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括:西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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5 c7 {3 L# l2 j' J" itvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺0 S) ~3 t5 ]6 N: s9 h
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除了茄紅素是男性的寶庫之外,另外一個是「薑黃素」,近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇$ K7 |% ]6 E- o) l0 a1 J
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  d+ l; A5 u5 k番茄含茄紅素,有助於男性預防攝護腺癌。9 u$ h2 a8 Q4 a" \1 t. N% H; v
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$ j5 D3 j+ ~& W# ztvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。www2.tvboxnow.com2 h* {( w" u& |* b2 D  E9 s% P: s
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這樣吃才對!食用薑黃要加一點油
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營養師蘇妍臣表示,食用薑黃素,就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂,比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性,最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」,既加熱,也含有油脂。
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根據世界衛生組織(WHO)建議,薑黃攝取仍有其一定限制量,建議成人應控制在每公斤體重攝取0~3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 B: l* c: v2 F. C6 Y

  w5 D4 j. x9 r* \; F! Jwww2.tvboxnow.com【薑黃糙米飯】* p! H7 C( N, d/ \/ t) P' I% _. |
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」,大家不妨在家DIY:tvb now,tvbnow,bttvb; g5 R5 R( E: k! o
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& m. [4 H# p- w$ s薑黃糙米飯。
7 z6 Q) X0 ^5 P' p8 d! [8 V1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y0 p+ {  M# Otvb now,tvbnow,bttvb食材:
; J2 ]5 x9 L; M! i' [+ \4 W4 H: l/ X. F糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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7 M. h* P$ a' q3 {8 V+ d+ `' z  Z2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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5 z6 P$ W% |5 E' @) {% D1.糙米洗凈後靜置。
1 h5 f- P0 `/ w4 L4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 K# D1 W0 L: p% C- T- J
2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊,撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。& W: T7 h) H5 D# K- V4 e3 ~7 g

2 p5 _2 V" H9 U# x公仔箱論壇3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油,加水再把豆干配料放在糙米上,並進行加熱煮熟。
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。
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  • soforlee

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