[健康資訊] 抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心

li60830

抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心
* \* ?5 L. p) z( I1 K, |+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 o* _# z5 n6 _* |" p( g2 {
您也是早晚咳嗽、噴嚏停不了？動不動就眼睛癢、皮膚癢的過敏一族嗎？日前冰島大學發表於《歐洲過敏和臨床免疫學會》（European Academy of Allergy and Clinical Immunology）的一篇論文就指出，研究發現嬰幼兒適度補充魚油，有助於減少食物過敏的發生率。而此一研究發表，也讓許多民眾不禁想問，抗過敏吃魚油，補充Omage-3真的有幫助嗎？
) D+ i8 A- L  l/ S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w9 V- K  F* B8 _  S. Ktvb now,tvbnow,bttvb5 {/ s7 a% Z. k6 d3 R6 O

7 T: ^3 f8 t) J1 G6 B4 J5 n公仔箱論壇( Y9 s' A. m8 t
吃魚油能降低過敏發生率？Omage-3不飽和脂肪有助抑制發炎tvb now,tvbnow,bttvb# U& u1 h5 o5 x) W5 l6 Z
8 r; }8 y1 a9 u
根據台灣氣喘衛教學的調查顯示，全台有7成人口有過敏問題，相當驚人！尤其是，秋冬季節轉化之際，受到氣溫、風向改變，導致空污變多的影響，更易誘發上述過敏症狀發生。因此，如何有效舒緩、減輕過敏不適，降低其發生頻率，自然也就成為許多民眾日常生活保養的一大課題。tvb now,tvbnow,bttvb% R" a2 v/ C) e. d' s. s9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ ^/ ~1 \% Z* ~; s; e2 r! J
到底服用魚油，對於緩解過敏症狀有沒有幫助呢？衛生福利部臺北醫院營養科黃楀軒營養師表示，從營養學角度來看，其實魚油就是取自魚類體內的油脂，通常含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。
, ?+ ?3 C7 ?+ s- U& ltvb now,tvbnow,bttvb; E& G1 B5 ?+ `$ m
而Omage-3不飽和脂肪酸，和易加遽身體發炎反應產生的Omage-6不飽和脂肪酸因結構相似的關係，因此在人體代謝中，會相互競爭、使用同一酵素。一旦Omega-6過剩，這些酵素便會被佔用，使Omega-3無法順利變成對人體有益的EPA跟DHA成分。
! |; l5 x$ Q5 K  d) H公仔箱論壇
2 t7 o8 x' c0 S) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. |& I5 u1 h. y2 L! q1 `

4 L& l! m6 K! [  C: i; |6 o6 K從營養學角度來看，魚油含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。
6 Z3 K9 T( v8 s8 V5 `! Xwww2.tvboxnow.com
: c/ X8 N: g9 N4 W可偏偏現代人受到飲食西化、精緻化影響，日常飲食往往攝取過多易導致人體發炎的Omage-6脂肪酸。所以如果民眾能在日常飲食中，攝取適量Omage-3脂肪酸，並同時減少Omage-6脂肪酸的攝取量：自然多少能輔助達到抑制、避免身體持續產生發炎反應的作用。
8 [; x( h  Z) D% a; _: s4 B! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# m, C3 N7 y" q% s5 \8 I6 l" c
因此，以客觀角度來討論，改變不當的致發炎飲食習慣，降低Omage-6脂肪酸的攝取；適度食用魚油補充Omage-3不飽和脂肪酸，對於身體免疫機制因過敏原入侵、誘發身體出現發炎症狀的一連串反應，確實有一定的緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 n# X; H1 h1 I

0 t* Q$ K% K- ^  x1 j公仔箱論壇魚油≠萬靈丹，僅有保健功效 Omage-3每日不逾3公克6 J* p0 L/ G; D  x% ~/ M: T

2 B7 L- b7 y, i3 d* [+ a% |! k公仔箱論壇不過，黃楀軒營養師也提醒，即便魚油中富含的Omage-3有上述益處，但畢竟魚油不是藥品，更不是仙丹，僅是補充性營養素的一種，最多只能發揮保健功效。再加上，雖然目前國內外對於想要服用魚油緩解、改善過敏症狀的研究相當多；可偏偏這類研究難以排除個人體質及其他攝入食物的影響；且都不屬於大規模的研究、結論也不統一。www2.tvboxnow.com( ~3 }/ `/ s6 P8 x* G2 Y
' a* O' I( X% d3 w/ f8 n6 z) R
因此，還是建議民眾在魚油補充上應適量為宜，切勿誤信其有治療效果、過度攝取。至於使用量上，由於台灣政府單位沒有明確的數據，因此臨床上建議民眾補充、攝取時，參考美國美國食品及藥物管理局（FDA）指示，Omage-3脂肪酸每日攝取量達1公克，最多不超過3公克的劑量即足夠。且由於魚油屬於油脂（脂肪）的一種，若民眾要補充，建議最好在飯後服用，更有助脂溶性維生素的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb# a: e  T: ?1 O

" S, A4 S4 g8 T, d) G  X7 o
: s( ]. h" Y' a  G0 W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, q* `  i, J& q* H) d
由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服。
% B3 M$ e0 o; t; |. E' r/ l5 {tvb now,tvbnow,bttvb3 C# Y% Z7 [3 \' h6 P% a
服用魚油恐影響血液凝結 這4類人使用前要當心tvb now,tvbnow,bttvb+ a, a( Z7 H; s. B

; w, N0 Y# e+ `& K. h  D, Y公仔箱論壇另外，值得注意的是，由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服：
0 ~, ]5 O  L; Q; v- N! y& u. d公仔箱論壇' `. ]5 p/ F! @1 e7 D3 _
第1類／有凝血功能不全問題者：公仔箱論壇4 n, @9 l: M6 C' L
www2.tvboxnow.com7 Z9 v/ k# }# [/ |2 V5 b5 O
魚油會稀釋血液、影響血液凝結，為避免受傷後傷口不易癒合、復原。所以建議有凝血功能不全問題者，例如，血友病病友要忌服魚油。tvb now,tvbnow,bttvb7 y  }5 i* ~& Z7 s# }, u0 b- p

. W  }* d7 l7 A2 y7 ~* itvb now,tvbnow,bttvb第2類／服用抗凝血藥物的民眾：) W4 W  R- a0 S- V4 N
" P3 x8 P) k: h; X0 T# C8 p/ G
因魚油會和有抗血液凝結效果的藥物產生交互作用。故患有肺栓塞、血栓型中風、心律不整、心臟病等疾病，需要服用阿斯匹林等抗凝血藥物的病友，也不建議使用魚油，以免影響藥效、導致病情惡化而不自知。
- k+ M4 _/ l: a" L; h公仔箱論壇/ c8 H1 B- P) M6 W& ?4 q/ U
第3類／近期有拔牙需求者：
6 l$ [8 ]; K- f' M+ W# R) p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 \! a, G# }1 I# t1 O
除此之外，為避免影響凝血功能、增加出血機率。有拔牙、植牙需求的朋友，在術前1～2周前也建議停用魚油為佳。而拔牙後也應視傷口復原狀況，經醫師許可後再吃。
7 s& U$ s5 f/ K) H2 xwww2.tvboxnow.com7 H3 ]) l9 m; Y8 b. Y
第4類／即將臨盆的孕產婦：
" A, F& r3 [- {/ V0 Z$ [公仔箱論壇公仔箱論壇( I/ v& E  U* j! l4 W# d( F- X
最重要的是，孕期間有不正常出血、需要安胎的孕媽咪，或是鄰近預產期的婦女，更要避免服用魚油補充劑，才不會導致生產時大出血、傷口不易癒合的情況發生。
+ u  \) G' [9 r公仔箱論壇公仔箱論壇) o$ w7 N+ Z$ o/ O7 B
www2.tvboxnow.com0 P- j4 _" T* s9 K; {1 ?  ?

  n9 S+ I1 l. o1 ^0 K公仔箱論壇想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸？其實日常生活中吃對天然食物，也有輔助補充的效果。公仔箱論壇0 y. u' e) P% j) E2 ?1 l
4 g0 z8 P! W' ~. ~
想補充Omage-3不飽和脂肪酸？除了魚油，這樣吃也有幫助
% J+ y1 i2 R. m, h- ^* o( ?; f; K" D
% i5 t$ O/ k  ]公仔箱論壇除了上述族群不宜亂吃魚油補充劑外，黃楀軒營養師也提到，其實除了服用魚油補充劑外。想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸，日常生活中養成每週1～2次，將蛋白質攝取來源從肉類換成魚類。
6 V$ j7 M/ V9 D; `
: U# e4 l  M% E: ?# Stvb now,tvbnow,bttvb譬如，每100公克含有4000毫克DHA、2000毫克EPA的鯖魚。或是，每100公克含有3000毫克DHA、1500毫克EPA的秋刀魚；甚至中西式料理都能取得的鮭魚，都是很好的替換補充選擇。
9 r7 |/ S, @: L! x6 Z. e公仔箱論壇
; P8 u/ [. X3 U- J+ D1 ~6 R3 `; Vtvb now,tvbnow,bttvb至於茹素的朋友，則建議可適度食用含有次亞麻油酸（ALA）成分的亞麻仁、亞麻仁籽油，雖然其轉化為DHA、EPA的效率沒有那麼高，但也是不錯的選擇。或是，多食用富含DHA的海藻類食物，也是另一補充來源。
9 A4 }: T% u5 ~2 g$ c- Vwww2.tvboxnow.com
$ ~- h* g; D+ l, V* mwww2.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, m4 [$ x/ b$ A* k1 Q

. j: T, X& S8 S+ h若經確認沒有上述疑慮，想服用魚油的話。黃楀軒營養師提醒，民眾在購買、挑選時最好選擇大品牌、有口碑，且魚油產地標明確實的產品為佳，以降低魚油遭受重金屬甲基汞汙染的疑慮。且購買魚油補充劑時，不用執著於挑選高濃度，一般來說選擇1顆魚油約含1公克Omage-3不飽和脂肪酸、能滿足每日建議需求者即可。
9 E3 s4 m) F! W9 f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G) o' J# B  S8 Q! D6 y, n/ ]/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，為避免有與其他藥物產生交互作用的疑慮，建議選購魚油時不一定要迷信複方比較好，而是成分越單純為佳。或是，僅含添加生物醇（維生素E）抗氧化劑，避免魚油氧化變質者即可。若食用魚油的是吞嚥能力相對較差的老人及小孩，則應留意魚油膠囊的大小、適口性，以防有噎到、哽住氣管的疑慮。