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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 m( p: C* P# F4 ?- I
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵 G0 @) _5 B* U& p
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沙拉调料：
' R. i& X% u1 B大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
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: l9 U& h7 T1 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( s. R6 A7 } b" ytvb now,tvbnow,bttvb1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵* S# v9 \, S& F+ k
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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段
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3 m& _1 j- X6 n% j* G& ?tvb now,tvbnow,bttvb3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁www2.tvboxnow.com8 t/ J! W3 U7 U3 @& a+ A8 L, K7 Q
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4 Z( {3 f! \3 Wwww2.tvboxnow.com6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可tvb now,tvbnow,bttvb. s6 p* m, J: Q0 A5 k* \8 p+ A6 K+ l
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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。
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發表於 2009-4-1 12:55 PM
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