D味好怪架?
为咩叫臭豆嘅
lhy92725 發表於 2011-7-30 06:32 PM 臭豆 (Buah Petai)是Petai 樹(學名:Parkia speciosa)的果實,在東南亞一帶的國家如馬來西亞,泰國,印尼等都能找到它。此樹高大,葉子細長,成熟的豆莢子可長達一尺多長。除了拿來烹煮當菜肴外,還能當藥膳。在馬來西亞的傳統草藥學裏,臭豆可以用來醫治心臟病,糖尿病,腎病和清除兒童体内的蛔蟲等。臭豆也有助降血壓,利糖尿,貧血、便秘、治憂鬱、解宿醉、洗腎去毒等功能。
其實臭豆本身一點都不臭,只有吃後排尿時才有特別的氣味。 |