[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 {& B7 x* |2 v! d
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
$ x) w0 t+ k4 x: B& A' Z: E2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
* q$ F6 d9 P, o) s3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。