材料:薯仔2個、紅蘿蔔1/2個,榨菜少許、新鮮芫茜(或乾香草)少許,全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb. i, S( ~8 N2 S% c. e2 h- \
做法:1. 薯仔刨絲,榨菜出水後切粒;
# e5 g- v0 U1 E9 K. Q+ v# A& Iwww2.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔切幼粒,芫茜切碎備用;tvb now,tvbnow,bttvb* e; C @) @( R4 W
3. 將薯仔絲置大碗內,加入全部材料及適量調味料拌勻,搓成小薯饃置蒸籠中,隔水蒸熟(約10分鐘)。 |