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【材 料】 www2.tvboxnow.com' k5 t+ w& | E# E) V$ g) S+ k
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派皮材料：
% p9 N) ^! [) F& [" G- c奇福餅乾 154g www2.tvboxnow.com& l- X) J6 p" ]# e) X
肉桂 1/4小匙 公仔箱論壇% q5 O" E7 _8 O3 Q
核桃 20g tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 G* W+ I: S3 ]( A* m, D
糖 20g & @- c& q! x1 }5 |$ ^
奶油 88g
" n) ^9 j0 I. z' K: uwww2.tvboxnow.com內餡：* D* \6 M: O8 Q2 w) P
奶油起司 500g
0 X7 G1 r) r$ V4 j' i- itvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮細末 3/4小匙
/ ^6 h2 F2 P/ Y; ]* Q- a公仔箱論壇橘子皮細末 3/4小匙
: @' R0 A. p- F% {4 Zwww2.tvboxnow.com香草精 1/8小匙
9 a2 _8 B4 o* r: U& J! {* Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1.5大匙
' C5 @2 s5 D9 [; a/ I4 O6 d! K: L公仔箱論壇鹽 1/8小匙
* _; `- v3 V7 Q+ _公仔箱論壇糖 100g
. Z, Y c, @/ ?* Z* k2 Wwww2.tvboxnow.com全蛋 2∼3個 公仔箱論壇$ K, j- [' x! e" F7 u/ H S3 z
蛋黃 1個 ' E; ~+ D# [2 I& ~7 R; a, i
鮮奶油 1/8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% R$ W: ?- _+ N2 V
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【做 法】
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0 G& k* }' T9 A公仔箱論壇1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。公仔箱論壇5 l. [; D9 I3 Z8 Q
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% ?$ |7 Q( @7 n$ Q2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。. R% z5 s! z6 h* T7 [
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Y3 b# ~' i* b6 j5 M6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
4 V, d7 w# F# D. R, m L4 G# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 r; U& h' }9 p/ i, A' h5 @
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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