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繼Malaysia Kitchen Food Market在二月大獲成功之後， Malaysia Kitchen（馬來西亞廚房）將推出另一項激動人心的活動：“Malaysia Kitchen BBQ Madness”，此次將令Church St Mall Parramatta變身為Crave Sydney國際美食節的一部份。


在國內外廣受贊譽的大廚和餐館將為美味澳洲燒烤增添可口的馬來風味以饗大眾，其中有：將不遠萬裡從吉隆坡趕來的世界著名的馬來西亞大廚Florence Tan；2010年MasterChef的獲勝者、Malaysia Kitchen美食大使Adam Liaw以及備受歡迎的馬來西亞大廚和美食節目主持人Wanitha Tanasingam。


參與BBQ Madness的馬來西亞餐館有：位于Parramatta的Tamasek、Oriental Tucker Box 、Ma'leisia Caf□ 以及位于其他地區 的Makan@Alice's、 Jackie M 和Albee's Malaysian Kitchen Delights 。


屆時，您將品嘗到各種各樣可以用燒烤烹制的馬來西亞菜餚，如標志性的沙嗲（澆有花生椰子醬的雞肉或牛肉串）、roti甩餅（沾著美味咖喱醬吃的薄面餅）等等。

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據“中央社”報道﹐聲譽顧問公司27日公布2011年名聲最好的國家排行榜﹐加拿大居榜首﹐北歐國家位居前列﹐美國僅排名23位。


　　這篇報告研究全球4.2萬人對于50個國家的觀感﹐衡量指標包括民眾對這些國家的信任度﹑敬意﹑贊賞與好感﹐還有對于這些國家人民生活質量﹑安全與環保意識高低的觀感。


　　全球名聲最好的國家是加拿大﹐瑞典列為第2位﹐之後是澳大利亞﹑瑞士與新西蘭。


　　前10名當中﹐只有加拿大是美洲國家﹐北歐國家瑞典﹑挪威﹑丹麥及芬蘭都入榜﹐南半球的澳大利亞與新西蘭分居第3及第5﹐歐洲國家瑞士﹑奧地利與荷蘭也躋身前 10。


　　德國連爬5位﹐來到第11名﹐日本第12﹐新加坡第 20﹐美國僅排名第23。


　　這些國家得到高分是因為他們的民主制度穩定﹑人均產值高﹑著重動態生活方式﹑政治制度發展完善及大眾認為對于他們在國際政治中保持中立。


　　受調查民眾對于生活環境安不安全的觀感是推升國家聲譽的主要動力。因此排名墊底的國家大都局勢不穩定﹐巴基斯坦﹑伊朗與伊拉克是排名倒數前三的國家。

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冷产
Shadowkail 發表於 29-9-2011 10:11 AM

感冒吃什么好？
　　感冒可分为上呼吸道感染和流行性感冒两种。前者是由多种病毒或细菌引起的，主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、头痛、畏寒等；后者是由流感病毒侵犯所致，主要表现为高热、恶心呕吐、全身骨节酸痛，而上呼吸道症状较轻。

Yes to eat
1、宜食易消化的流质饮食
2、宜食营养丰富的食物
3、多食含维生素C、E的食物

No do not eat
1、忌甜腻食物
2、忌辛辣刺激性食物
3、忌烧烤煎炸类食物

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感冒是由多种病毒感染上呼吸道而引起的一类病的统称。主要症状有头痛、发烧、流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、干咳、食欲不振等。通常持续至少两三天，在其后3-7天内逐渐减退。流鼻涕和鼻塞可能再持续3个星期左右。

冬季是感冒的高发季节，多为风寒感冒或风热感冒，而暑湿感冒多见于夏天。风寒型感冒多因饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累，造成肌体抗病力下降而受寒所致；风热型感冒多半是因过量食用辛辣油腻食物，导致内热聚集，甚至出现便秘、上火时，又因淋雨或着凉而导致的；暑湿型感冒多因怕热贪凉，在露天或通风处睡觉、空调下工作、多食寒凉食物及生冷瓜果后，感受暑湿导致的。

在饮食上，风寒感冒者应该多吃温热性或平性的食物，而热风型感冒者需要食用一些寒凉的食物。

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cat cat your darling sick佐

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感冒是由病毒引起的上呼吸道感染疾病，因此治疗主要针对上呼吸道症状的处理，抗病毒以及如何提高机体抵抗力，促进早日康复。分述如下：  

l）对症治疗  

（l）发热处理 最常用的方法是服用解热镇痛药。如阿司匹林0．3－0．6克l次，一天3次，饭后半小时服。要注意的是，片剂有0．3克l片的，以及0．5克l片的。肠溶衣片为0．3克l片；②复方阿司匹林片（又名解热止痛片，或简称APC）：内含阿司匹林（0．M克），非那西丁（0．162克）及咖啡因（0．035克），每次l－2片，一天三次；③复方扑尔敏片（又称扑尔感冒片）；内含阿司匹林（0．2268克），非那西丁（0．162克），咖啡因（0．324克）及扑尔敏（0.002克），l－2片l次，一日三次；安乃近：0，25－0．5克I次，每日三次。  

要提醒的是：上述药物用量是成人量，小儿酌减。另外，上述药物降温多为通过发汗（即中医的“解表”）而达到的。因此用药不能过猛，以防出汗过多，造成虚脱，以至血压下降，这对老年人，身体虚弱者尤为重要。  

除了药物降温外，还可用物理方法降温，常用的方法有：①酒精擦浴，以30％－50％酒精，轻擦患者颈项，胸、腋下、上肢、手心手背，腹股沟处、下肢、脚心脚背。每次15-30 分钟。酒精擦浴的优点是温和，不像药物降温那样难控制、有副作用，而且可以随时进行；②冷敷：常用冷毛巾或冰帽置于患者头部，也可将冰袋置于腋窝或腹股沟处。

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（2）咳嗽处理 主要目的是排痰以及解除支气管痉挛。常用方法是：①3％含氯化铵的棕色合剂，每次10毫升，每日三次；②拘橼酸咳必清：25毫克／次，一日三次。此外也有糖浆剂，每100毫升中含咳必清（carbetapentane，又名维静宁）0．25克，用量为10毫升l次，每日三次；③在医院里往往可以湿化给氧，对于咳嗽呼吸紧迫都有良好作用；④磷酸可待因：可待因又名甲基吗啡，有较强的镇咳作用，一般只用于剧烈的刺激性干咳，15－30毫克l次，一天三次，但每次用量不得超过0．l克，每日不得超过0．25克。

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（3）鼻塞，流涕，流泪处理可用局部血管收缩剂1％麻黄素滴鼻，每次2－4滴，一日3－4次。

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（4）咽喉痛口含溶菌酶片，l--二片/次，每日4－6次；或含碘喉片l－2片l次，每日3－4次或薄荷片，l－2片l次，每日4次。

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2）抗病毒治疗  

三氮唑核苷对呼吸道合胞病毒、副流感病毒和腺病毒均有一定的抑制作用。口服剂量为1．0克l天。此外三氮唑核苷溶液5毫克/毫升的雾化吸人可以明显缩短病程。  

除了三氮唑核苷外，金刚烷胺也有抗病毒作用，100毫克／次，一日2次。  

局部使用干扰素超声雾化吸人或滴鼻也可取得较好效果。

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3）一般支持治疗  

虽然这是非特异的措施，但实践证明这些措施对于帮助恢复机体抵抗力，减轻症状，促进早日康复是有利的。其中包括：卧床休息，减少体力活动，保暖及室内通风，多饮水，进流质或半流质而营养丰富的饮食，适当进食新鲜水果，戒烟戒酒等。

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非药物防治感冒十五法  

感冒是一种常见的多发病，至今尚无特效疗法，目前只能对症处理，让其逐渐自愈。本文介绍几种奇特疗方，读者不妨一试。  

1、喝鸡汤  

美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。  

2、多食萝卜  

实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

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3、糖姜茶合饮  

因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

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4、少吃食盐  

实验证明，少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。

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5、冲服蜂蜜  

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。